うりぼ～先生の採食健美☆　～modernな日々～

久しぶりに、東京へ。
同級生とランチすることに(*^-^*)

この日は、大井町で待ち合わせ。

友達の気になるお店にいくことに。

銭場精肉店の、ハンバーグが食べたいと。
銭場精肉店HP



これがまた、今までにない、ハンバーグでした！

席に届いたのは、あつあつの鉄板の上に乗ったハンバーグ。
ふっくらで、おいしそー！



でも、ここで、店長さんらしき方が、『切りますね』と。

え？と思っていると、さくっと切ると中はレア！
でも、朝びきの新鮮なお肉で生でもいけるとのこと！
でも、その切り目を下に更に焼く。
そして、半分は自家製ソース。
半分は塩コショウで。とのこと。

こりゃやばい！

食べたら、うわっっ！！

全然生臭みのような、肉の臭みがない！
旨味すご！

ということで、レギュラーサイズぺろり！(笑)

また行きたいなー