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久しぶりに、東京へ。
同級生とランチすることに(*^-^*)
この日は、大井町で待ち合わせ。
友達の気になるお店にいくことに。
銭場精肉店の、ハンバーグが食べたいと。
銭場精肉店HP

これがまた、今までにない、ハンバーグでした!
席に届いたのは、あつあつの鉄板の上に乗ったハンバーグ。
ふっくらで、おいしそー!

でも、ここで、店長さんらしき方が、『切りますね』と。
え?と思っていると、さくっと切ると中はレア!
でも、朝びきの新鮮なお肉で生でもいけるとのこと!
でも、その切り目を下に更に焼く。
そして、半分は自家製ソース。
半分は塩コショウで。とのこと。
こりゃやばい!
食べたら、うわっっ!!
全然生臭みのような、肉の臭みがない!
旨味すご!
ということで、レギュラーサイズぺろり!(笑)
また行きたいなー
同級生とランチすることに(*^-^*)
この日は、大井町で待ち合わせ。
友達の気になるお店にいくことに。
銭場精肉店の、ハンバーグが食べたいと。
銭場精肉店HP

これがまた、今までにない、ハンバーグでした!
席に届いたのは、あつあつの鉄板の上に乗ったハンバーグ。
ふっくらで、おいしそー!

でも、ここで、店長さんらしき方が、『切りますね』と。
え?と思っていると、さくっと切ると中はレア!
でも、朝びきの新鮮なお肉で生でもいけるとのこと!
でも、その切り目を下に更に焼く。
そして、半分は自家製ソース。
半分は塩コショウで。とのこと。
こりゃやばい!
食べたら、うわっっ!!
全然生臭みのような、肉の臭みがない!
旨味すご!
ということで、レギュラーサイズぺろり!(笑)
また行きたいなー
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