豆腐のマフィン　～牛乳・卵・バター不使用～

Entries

2015/03/27 23:52

手作り

消泡剤（添加物）を使わない、美味しい豆腐があまったので、お菓子作りに使ってみました。

牛乳も卵もバターも使いません。

今日はリンゴの甘く煮たのとコラボ。

全粒粉と薄力粉、アルミフリーのベーキングパウダー、絹ごし豆腐、メープルシロップ、くせのないオイル。

材料はこれだけ。

３分の１は、この生地にリンゴの煮たのを混ぜたもの。

後は、ココアパウダーとくるみとリンゴを煮たのを混ぜたもの。
もう１つは、シナモンとレーズンとリンゴの煮たのを混ぜたもの。

あっさり、もちもち！

なんと、レーズンもシナモンも嫌いだった相方さんが、これは美味しい。と、食べていました。
ヤッタ！！

一番これが美味しかったかも☆

[編集]

スポンサーサイト

関連記事

コメントの投稿

トラックバック

トラックバック URL: http://uribou328.jp/tb.php/122-12624d45; この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

最新
≪

≫
最後

プロフィール

うりぼ～☆
大阪で臨時講師でせんせーらしからぬせんせーしながら食べ歩き、おでかけぶらぶら、お料理を楽しんでいる３０代主婦です。

手作り、ダイビング、ゴルフ、ネイル、ｼﾞｬﾝｶﾞﾘｱﾝﾊﾑｽﾀｰ。好きなものはた～くさんあります。

教育関係や、体のことについて、などなど、いろいろつづっていけたらと思います。