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今年の節分は、近くのおいしいお寿司屋さんで恵方巻きを注文。
具だくさんな上巻き!
そして、魚屋さんで立派な鰯があったので、これまた立派なはまぐりと一緒に購入!
鰯5尾とはまぐりたくさん入ってるの合わせて約500円!安い!!
しかし、ほんとに鰯の脂がすごい!
煙もすごい!
こりゃ厄も鬼も逃げていきそうだ!(笑)

蛤は、口が開いたところろで一度取り出して、白菜、水菜、豚肉をいれて、炊きました。
昆布と塩麹だけで、あとは何も味付けなし。
いいお出汁がきいてて、すっごくおいしかったので、またやりたいと思います^^
具だくさんな上巻き!
そして、魚屋さんで立派な鰯があったので、これまた立派なはまぐりと一緒に購入!
鰯5尾とはまぐりたくさん入ってるの合わせて約500円!安い!!
しかし、ほんとに鰯の脂がすごい!
煙もすごい!
こりゃ厄も鬼も逃げていきそうだ!(笑)

蛤は、口が開いたところろで一度取り出して、白菜、水菜、豚肉をいれて、炊きました。
昆布と塩麹だけで、あとは何も味付けなし。
いいお出汁がきいてて、すっごくおいしかったので、またやりたいと思います^^
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コメント
矢田@医療職兼業トレーダーさん
応援ありがとうございます!
なかなかおいしくできましたよ~~!
ぜひ作ってみてください^^
> 見ているだけでよだれが止まりません^^
>
> 応援しておきました。ポチッ
なかなかおいしくできましたよ~~!
ぜひ作ってみてください^^
> 見ているだけでよだれが止まりません^^
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- 2015-02-09 22:20
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