今年の節分・・・はまぐりの鍋風をプラス♪　～ＳＥＴＳＵＢＵＮ～

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2015/02/08 22:24

日記

今年の節分は、近くのおいしいお寿司屋さんで恵方巻きを注文。

具だくさんな上巻き！

そして、魚屋さんで立派な鰯があったので、これまた立派なはまぐりと一緒に購入！
鰯５尾とはまぐりたくさん入ってるの合わせて約５００円！安い！！

しかし、ほんとに鰯の脂がすごい！
煙もすごい！
こりゃ厄も鬼も逃げていきそうだ！（笑）

蛤は、口が開いたところろで一度取り出して、白菜、水菜、豚肉をいれて、炊きました。
昆布と塩麹だけで、あとは何も味付けなし。
いいお出汁がきいてて、すっごくおいしかったので、またやりたいと思います＾＾

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見ているだけでよだれが止まりません＾＾

応援しておきました。ポチッ

矢田＠医療職兼業トレーダー　
2015-02-09 18:15
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矢田＠医療職兼業トレーダーさん

応援ありがとうございます！
なかなかおいしくできましたよ～～！
ぜひ作ってみてください＾＾

> 見ているだけでよだれが止まりません＾＾
>
> 応援しておきました。ポチッ

うりぼ～☆
2015-02-09 22:20
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プロフィール

うりぼ～☆
大阪で臨時講師でせんせーらしからぬせんせーしながら食べ歩き、おでかけぶらぶら、お料理を楽しんでいる３０代主婦です。

手作り、ダイビング、ゴルフ、ネイル、ｼﾞｬﾝｶﾞﾘｱﾝﾊﾑｽﾀｰ。好きなものはた～くさんあります。

教育関係や、体のことについて、などなど、いろいろつづっていけたらと思います。