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今年の節分・・・はまぐりの鍋風をプラス♪ ~SETSUBUN~

2015/02/08 22:24
今年の節分は、近くのおいしいお寿司屋さんで恵方巻きを注文。

具だくさんな上巻き!

そして、魚屋さんで立派な鰯があったので、これまた立派なはまぐりと一緒に購入!
鰯5尾とはまぐりたくさん入ってるの合わせて約500円!安い!!

しかし、ほんとに鰯の脂がすごい!
煙もすごい!
こりゃ厄も鬼も逃げていきそうだ!(笑)

2015-02-08-19-04-28_deco.jpg

蛤は、口が開いたところろで一度取り出して、白菜、水菜、豚肉をいれて、炊きました。
昆布と塩麹だけで、あとは何も味付けなし。
いいお出汁がきいてて、すっごくおいしかったので、またやりたいと思います^^
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コメント

見ているだけでよだれが止まりません^^

応援しておきました。ポチッ
  • 矢田@医療職兼業トレーダー 
  • 2015-02-09 18:15
  • URL
a
b

矢田@医療職兼業トレーダーさん

応援ありがとうございます!
なかなかおいしくできましたよ~~!
ぜひ作ってみてください^^


> 見ているだけでよだれが止まりません^^
>
> 応援しておきました。ポチッ
  • うりぼ~☆
  • 2015-02-09 22:20
  • URL
a
b

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うりぼ~☆
大阪で臨時講師でせんせーらしからぬせんせーしながら食べ歩き、おでかけぶらぶら、お料理を楽しんでいる30代主婦です。

手作り、ダイビング、ゴルフ、ネイル、ジャンガリアンハムスター。好きなものはた~くさんあります。

教育関係や、体のことについて、などなど、いろいろつづっていけたらと思います。