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先日、引越しを控えた相方さんのお母さんに差し入れを作りました。
魚屋さんですごくきれいな豆アジをみつけたもんで(o^^o)
下ごしらえはちょっとめんどくさいけど、丸ごと食べられるから、美味しいし。
参考にしたのは、クックパッド
http://cookpad.com/recipe/2218263#share_mail
この作り方が、うちの好みに近いようです。
玉ねぎたっぷり入れて、骨まで柔らかな南蛮漬けができましたよ〜
ぺろりと食べちゃいますが、揚げてるので、カロリーも気になりますね（笑）
魚屋さんですごくきれいな豆アジをみつけたもんで(o^^o)
下ごしらえはちょっとめんどくさいけど、丸ごと食べられるから、美味しいし。
参考にしたのは、クックパッド
http://cookpad.com/recipe/2218263#share_mail
この作り方が、うちの好みに近いようです。
玉ねぎたっぷり入れて、骨まで柔らかな南蛮漬けができましたよ〜
ぺろりと食べちゃいますが、揚げてるので、カロリーも気になりますね（笑）
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